หมวดความรู้พื้นฐาน
-
1. หัวใจสู่ความสำเร็จในธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก (17:56)
-
2. รู้จักความแตกต่างของ Hotel, Boutique Hotel, Hostel, Home stay, Postel และ Budget hotel. (15:23)
-
3. เปรียบเทียบการสร้างโรงแรม-รีสอร์ทขึ้นใหม่ และการนำอาคารเก่ามาปรับปรุง (10:40)
-
4. วิธีสร้างความแตกต่างให้โรงแรม-รีสอร์ทอยู่ในใจลูกค้าตลอดกาล (5:17)
-
5. ค่าใช้จ่ายสำคัญก่อนเปิดตัวธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก (6:22)
-
6. การวางแผนก่อสร้างโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กอย่างเป็นระบบไม่ให้สะดุด (10:30)
-
7. ขั้นตอนการจ้างสถาปนิกมาออกแบบโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก (10:46)
-
8. วิธีคำนวณค่าจ้างออกแบบโรงแรมของสถาปนิก (11:54)
-
9. เทคนิคการคัดเลือกผู้รับเหมาไม่ให้ทิ้งงาน รูปแบบสัญญาก่อสร้าง และตัวอย่างการแบ่งชำระค่างวดงานก่อสร้าง (33:09)
หมวดกฎหมายโรงแรม
-
1.วิธีนำข้อกฎหมายมาใช้กับโครงการโรงแรมและรู้จักกับกฎหมายผังเมือง (7:35)
-
2.กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบอาคาร (21:58)
-
3. กฎหมายที่จอดรถโรงแรม (7:28)
-
4.กฎหมายเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม (8:16)
-
5.โรงแรมประเภทต่าง ๆ และหลักเกณฑ์ของโรงแรมแต่ละประเภท (11:30)
-
6. ขั้นตอนและวิธีดำเนินการขออนุญาตก่อสร้างอาคารอย่างละเอียด (15:14)
-
7. ขั้นตอนและวิธีการนำอาคารประเภทอื่นมาเปลี่ยนเป็นโรงแรม (5:40)
-
8. หลักเกณฑ์ ขั้นตอน และวิธีการขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจโรงแรมแบบละเอียด (9:36)
-
9. รู้จักกับสถานที่พักไม่เป็นโรงแรม และขั้นตอนการขอใบอนุญาตสถานที่พักที่ไม่เป็นโรงแรม (4:37)
-
10. คุณสมบัติกับหน้าที่ของผู้จัดการโรงแรม และขั้นตอนการขออนุญาตแต่งตั้งผู้จัดการโรงแรม (7:19)
-
11. รู้จักบัตรทะเบียนผู้พัก (ร.ร.3)และขั้นตอนการจัดทำ (2:46)
-
12. รู้จักแบบทะเบียนผู้พัก (ร.ร.4) และขั้นตอนการจัดทำ (5:03)
-
13. รู้จักเอกสารแสดงข้อจำกัดความรับผิดชอบ เอกสารสำคัญที่ต้องติดไว้ในโรงแรม (3:31)
-
14. รู้จักกฎหมายการให้ที่พักอาศัยแก่ชาวต่างชาติและ ตม.30 (4:36)
-
15.กฎหมายโรงแรมฉบับใหม่ ที่ช่วยให้เจ้าของโรงแรมที่พักขนาดเล็กขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจโรงแรมได้ง่ายขึ้น (37:52)
-
16. หลักเกณฑ์การขอใบอนุญาตสำหรับสถานที่พักที่ไม่เป็นโรงแรม และโรงแรมแต่ละประเภทตามกฎหมายโรงแรมฉบับใหม่ (18:47)
หมวดงานแม่บ้านโรงแรม
-
1. รู้จักกับห้องพักของโรงแรมแต่ละประเภทพร้อมกับเรียนรู้เรื่องที่นอนที่เหมาะสมกับห้องพักประเภทต่าง ๆ (8:42)
-
2. รู้จักกับเฟอร์นิเจอร์และของใช้จำเป็นในห้องพักของโรงแรม ที่ช่วยอำนวยความสะดวกสบายให้กับลูกค้า (6:49)
-
3. รู้จักกับประเภทของใช้ในห้องพักของโรงแรม เพื่อเลือกใช้ให้เหมาะสมกับโรงแรมแต่ละประเภท (5:22)
-
4. รู้จักกับที่นอนแต่ละประเภท เพื่อเลือกซื้อที่นอนให้เหมาะสมกับห้องพักโรงแรม (10:21)
-
5. รู้จักเครื่องใช้ประเภทผ้าทุกชนิดของโรงแรม และวิธีเลือกใช้งานให้เหมาะสมกับประเภทของห้องพักโรงแรม (5:29)
-
6. รู้จักประเภทของผ้าขนหนูที่ใช้ในโรงแรม และวิธีเลือกใช้ให้เหมาะสมกับห้องพัก (5:06)
-
7. รู้จักวิธีบริหารจัดการชุดเครื่องแบบของพนักงานโรงแรม เพื่อสร้างความโดดเด่นให้กับธุรกิจโรงแรม (5:50)
-
8. รู้จักวิธีบริหารจัดการงานแม่บ้านโรงแรมเพื่อให้เพียงพอต่อจำนวนห้องพักและเพียงพอต่อการบริการแขก (8:34)
-
9. วิธีวางแผนจัดการของใช้ประเภทผ้า ให้เพียงพอต่อจำนวนแขกที่เข้าพัก (7:36)
-
10. รู้จักวิธีควบคุมและแนวทางแก้ไขของใช้ประเภทผ้าในโรงแรม เพื่อป้องกันการชำรุดและสูญหาย (9:45)
-
11. รู้จักลักษณะของห้องผ้า และความสำคัญของห้องผ้าต่อธุรกิจโรงแรม (6:35)
-
12. ศิลปะการออกแบบตกแต่งโรงแรมบูติก ให้สวยงามเพื่อดึงดูดลูกค้า (8:09)
-
13. รู้จักคำศัพท์เฉพาะที่ใช้ในโรงแรม เพื่อความเป็นมืออาชีพและความสะดวกในการบริหารจัดการโรงแรม (6:25)
หมวดการตลาดและการขาย
-
1. เทคนิคการขายห้องพักและบริการอื่น ๆ ของโรงแรม สำหรับธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก (10:49)
-
2. เทคนิคค้นหากลุ่มลูกค้าเป้าหมายของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทให้เจอ (7:07)
-
3. วิธีคิดอัตราค่าบริการโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กและกลยุทธ์การตั้งราคาเพื่อดึงดูดใจให้ลูกค้าเข้าพัก (12:56)
-
4. กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าให้เข้าพักโรงแรมในยุคที่การแข่งขันรุนแรง (9:35)
คอร์สอบรม เจ้าของโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก ใคร ๆ ก็เป็นได้
