เมื่อคุณสร้างธุรกิจโรงแรม คุณไม่ได้สร้างแค่ที่พักไว้บริการลูกค้าเท่านั้น แต่คุณยังได้สร้างสถานที่ไว้บอกเล่าเรื่องราวอัตลักษณ์ของคุณ เพราะคุณมีอัตลักษณ์มันจึงทำให้คุณแตกต่าง และถ้าเรื่องเล่าของคุณน่าสนใจ ไม่ว่าโรงแรม-รีสอร์ทของคุณจะมีทำเลอยู่ที่ไหน ลูกค้าก็จะตามไปฟังเรื่องเล่าของคุณค่ะ

คอร์สออนไลน์

คู่มือ สอนทำธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กแบบมืออาชีพ

สอนโดย

เอลิษา ไทยสิทธา

• เจ้าของโรงแรม Le Bar Tarry
• ผู้ก่อตั้ง WWW.A-LISA.NET
• ผู้แต่งหนังสือและผู้สอนหลักสูตร เจ้าของโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก ใคร ๆ ก็เป็นได้

เนื้อหาที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้

หมวดความรู้พื้นฐาน

1. หัวใจสู่ความสำเร็จในธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

2. รู้จักความแตกต่างของ Hotel, Boutique Hotel, Hostel, Home stay, Postel และ Budget hotel.

3. เปรียบเทียบการสร้างโรงแรม-รีสอร์ทขึ้นใหม่ และการนำอาคารเก่ามาปรับปรุง

4. วิธีสร้างความแตกต่างให้โรงแรม-รีสอร์ทอยู่ในใจลูกค้าตลอดกาล

5. ค่าใช้จ่ายสำคัญก่อนเปิดตัวธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

6. การวางแผนก่อสร้างโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กอย่างเป็นระบบไม่ให้สะดุด

7. ขั้นตอนการจ้างสถาปนิกมาออกแบบโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

8. วิธีคำนวณค่าจ้างออกแบบโรงแรมของสถาปนิก

9. เทคนิคการคัดเลือกผู้รับเหมาไม่ให้ทิ้งงาน รูปแบบสัญญาก่อสร้าง และตัวอย่างการแบ่งชำระค่างวดงานก่อสร้าง

หมวดกฎหมายโรงแรม

10. ตรวจสอบผังเมืองและโซนสี

11. รายงานผลกระทบสิ่งแวดล้อม

12. ขั้นตอนและวิธีการตรวจสอบอาคารโรงแรมตามกฎหมายความคุมอาคาร

13. กฎหมายควบคุมที่จอดรถ

14. สถานที่พักที่ไม่เป็นโรงแรมและประเภทโรงแรม

15. สถานที่ตั้งโรงแรม

16. การบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้พักโรงแรม

17. ห้องพักโรงแรม

18. หลักเกณฑ์ติดตั้งเครื่องดับเพลิง

19. หลักเกณฑ์ติดตั้งระบบสัญญาณเตือนเพลิงใหม้

20. การขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจโรงแรม (ขั้นตอน และวิธีการ)

21. สถานที่พักที่ไม่เป็นโรงแรมพร้อมหลักเกณฑ์การขอใบอนุญาต

22. คุณสมบัติของผู้จัดการโรงแรมและขั้นตอนการเตรียมเอกสารแจ้งขอเป็นผู้จัดการโรงแรม

23. เอกสาร ร.ร.3 เอกสาร ร.ร.4 และเอกสารแสดงข้อจำกัดความรับผิดชอบ

24. ภาษีสำหรับธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

หมวดงานแม่บ้านโรงแรม

25. การแบ่งประเภทห้องพักของโรงแรมและชนิดของเตียงที่ใช้ในห้องพัก

26. วิธีเลือกของใช้ในโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กให้เหมาะสมกับห้องพัก

27. เฟอร์นิเจอร์และของใช้จำเป็นสำหรับห้องพักในโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

28. ขั้นตอนบริหารงานแม่บ้านโรงแรม

29. การบริหารจัดการห้องผ้าโรงแรม-รีสอร์ท

30. การจัดโครงสร้างองค์การสำหรับธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

หมวดการตลาดและการขาย

31. เทคนิคค้นหากลุ่มลูกค้าเป้าหมายของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทให้เจอ

32. วิธีกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

33. วิธีคิดอัตราค่าบริการโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กและกลยุทธ์การตั้งราคาเพื่อดึงดูดใจให้ลูกค้าเข้าพัก

34. กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าให้เข้าพักโรงแรมในยุคที่การแข่งขันรุนแรง